![]()

皆さんに合うとは限りません。自己責任でおねがいします
TOPページに戻る
にんにく ・湿気がダメなので風通しのいい場所で保存します。
包丁で切ったものはビニール袋に入れて野菜室で保存します。
トマト ・ビニール袋に入れてヘタを下にして野菜室で保存します。
潰れないように上には何も置かない様にしましょう。
かぼちゃ ・わたと種を取り除きビニール袋に入れて野菜室に保存します。
丸ごと1個の物は、そのまま冷暗所において置けば長持ち
します。
キュウリ ・水気を拭いてビニール袋に入れ野菜室に立てて保存します。
1週間以内に食べる様にしましょう。乾燥すると味が落ちます。
白菜 ・切った物は切り口をラップで包んで野菜室で保存します。
丸ごと1個の物は新聞紙で包み、芯を下にして冷暗所に置くと
長持ちします。
ジャガイモ ・冷暗所において置けばいいと思っていましたがビニール袋に入れて
野菜室に保存する方が長持ちします。
ブロッコリー ・ビニール袋に入れて切り口を下にして野菜室に保存します。
鮮度の持ちが悪いので3日以内に食べる様にしましょう。
ニンジン ・冬なら温度の低いところであればそのままおいて置けます。
それ以外の場合は、ビニール袋に入れて立てて保存します。
大根 ・葉が付いている物は、葉が根の養分を吸ってスカスカになるので
葉を切り取ります。その時に少し根の部分を付けて切り分けると、
葉が乾燥しません。それぞれビニール袋に入れて野菜室に立てて
保存します。
ショウガ ・表面水分を良く拭きます。水分が残っていると痛み易くなります。
ビニール袋に入れて、野菜室で保存します。
ナス ・3日ほどなら、室温でも大丈夫です。ナスは高温でも大丈夫ですが
4日以上になる場合は野菜室に立てて保存します。
キャベツ ・丸ごと1個は芯の部分に十文字の切り目を入れます。(芯が葉の養分を
吸わない様に)ビニール袋に入れて芯を下にして野菜室に保存します。
使うときには、外側から外して使うと長持ちします。
カットしている物は、切り口が乾燥しやすいのでラップで包み野菜室で
保存します。使うときは同様に、外側から外して使うと長持ちします。
サトイモ ・泥が付いている場合は、新聞紙に包み風通しのいい場所で保存します。
泥が付いていない場合は、水気を拭いて同様に保存します。
使いかけの物は野菜室に保存します。