果樹を植え、育て、実をならし、食する、これにも生きがいを感じています。

私が小さかった頃は、果樹もそんなに種類がありませんでした。
柿、ビワ、夏みかん、アンズがあり、柿は、ほとんど渋柿で、合わせたり干し柿にしてました。
夏みかんは、熟れても歯が浮くぐらいすっぱくて、あまりおいしいとは思いませんでした。
それでも、食べるものがなかった時代でしたから、果樹は御馳走でした。
時を経るごとに、いろいろな食べ物が流通し、果樹もいろんな品種が手に入るようになりました。
自分が食べたいものを自分で作る、これが原点で、果樹栽培をやっています。

実の写真がないものがありますが、写真が出来次第追加していきます。

晩白柚	1本	晩白柚小さな子供の頭より大きいものが出来ます。大きい実が出来るだけあって、葉っぱや花も他の柑橘に比べて大きいです。作りやすく、毎年、実がなります。大きいのですが、皮がすごく厚く、食べられる部分は、思ったより少ないです。味は、ブンタンとほぼ同じですが、実が大きいので、食べごたえはあります。 1月末頃に収穫し、1か月ぐらい寝かせて置くと、甘みが増し、おいしくなります。
ブンタンチャンドラ・ポメロ	各1本	植えてから数十年経ち、木が大きくなりました。実がたくさんなる年と少ない年が交互になってます。摘果をきちんとすれば、大きい実になります。 1本の木で、ミカンコンテナ4つぐらいできる年もあります。 1月末頃に収穫し、1か月ぐらい寝かせて置くと、甘みが増し、おいしくなります。
ハッサク	1本	20年ぐらい前に大きなハッサクの木がありました。木が大きくなるほど実がなるのが少なくなり、切ってしまいました。切ってしまうとやっぱりほしくなり、苗を植え、育てました。木の成長が早く、温州などを追い越し、背が高くなりました。 1月末頃に収穫し、1～2か月寝かせて置くと、甘みが増し、おいしくなります。
デコポン	2本	テレビや贈答品のパンフレットなどで、デコポンを知り、植えました。デコポンという名前は、交配にポンカンを使った事から「ポン」、へたの部分に特徴的な出っぱりを持つ事から「デコ」、合わせて「デコポン」と命名されました。木が2本ありますが、交互に実がなります。出っぱりができない実もあります。 1月末頃に収穫し、1～2か月寝かせて置くと、甘みが増し、食べごろになります。寝かせておくときは、1個ずつビニール袋に包んで置くと、水分が保たれ、乾燥しません。
甘夏	1本	私が小さな頃、敷地内に大きな夏みかんの木が何本かありました。たくさん実がなった時には、物がなかった時代だったので、売っていたそうです。そのミカンも、家の建て替えや、老木になり、みんな枯れてしまいました。その頃の夏みかんは、すごく酸っぱかったのですが、今は、名のごとく甘さが増してます。と言っても、ハッサクやブンタンに比べ酸味が強く、味はも一つです。ミカンが無くなる4月や5月頃に食べられるのが、甘夏のメリットです。
スイートスプリング	1本	名前のごとく、1月が旬ですが、12月中旬ぐらいから食べられます。何とも言えないさわやかな味で、甘みも強く、上品な味です。作りやすく、木が大きくなるのも早く、いい品種だと思います。ブンタンやハッサクのように、寝かさなくてもすぐに食べられるのが、メリットです。
甘平	1本	知人が、甘平は美味しいぞ！と教えてくれ、植えました。なかなか木が大きくなりませんが、毎年、5個ぐらいなります。これも、1か月ぐらい寝かせると甘みが増します。皮が薄く、美味しいミカンです。
温州	3本	父親が植えていた温州ミカン、今、2本だけ残っています。新しく1本植えたのと計3本ありますが、温州も実がなる年とならない年があります。木もこのパターンになると、元に戻るのは、難しいようです。いちばん、名の知れたミカンで、食べやすくおいしいのですが、保存期間が短いのが難点です。
小原紅	2本	数年前から真っ赤な色をしたミカンを知り、苗が出たのですぐ植えました。真っ赤な色になるので、それが珍しいのですが、最近は、市場にたくさん出回り、珍しくなくなりました。味は、温州ミカンと同じです。
ポンカン	1本	この木も結構早くから植えてましたが、あまり大きくなりません。他のミカンに比べ、葉っぱのサイズが小さいです。デコポンも葉が小さいですが、こちらの方が、もっと小さいです。昔、高知か徳島でポンカンを買い、その味と食感に感動し、名前を覚えました。外皮がぼこぼこしているところが、特徴です。 1か月ぐらい寝かせると甘みが増します。
黄金柑	1本	白鳥神社の春市で苗を買ったように思います。毎年、春市の植木を売っているところで、新しい品種の柑橘が出て無いか探します。黄金柑という名前に引かれ、購入しました。あまり大きい実にはなりません。黄金柑、甘いスダチのような、ちょっと変わった味です。後味がすっきりとする、さわやかさがある味です。
レモン	1本	スーパーでお馴染みの柑橘です。レモンは、低温に弱く、寒波で雪などが積もると、木が冷害を起こします。木が弱ると、その春は、花が咲かず、実がなりません。また、輸入品のレモンは、安いのですが、防腐処理をしていたりします。安心できる国産のものは、結構いい値で売ってます。レモンは、実が熟れだしたものから収穫していくのが、他の柑橘と違います。
ゆず	1本	ゆずの実は、独特の香りで、料理で重宝します。また、冬のお風呂に入れれば、ゆず温泉になります。最近、とげがない木もできてますが、大きなとげがついており、収穫時には注意が必要です。摘果すれば、大きな実になります。
キンカン	1本	ミカン類が済んだ4～5月頃に実が熟れます。喉に良いことから、はちみつ漬け等にします。たくさん実をつけるので、適当に摘果すれば、大きな実になります。
紅マドンナ	1本	愛媛県の門外不出の品種でしたが、解禁になり、すぐ購入しました。スーパーに出始めた頃は、1個が1,000円もしてました。温州と同様、追熟しなくても食べられます。実が、ゼリー状の食感があるのが、他のミカンと違います。
カボス	1本	カボスは、昔、大分県のブランド柑橘でした。ライム系の柑橘で、スダチやゆずのように果汁を利用します。焼酎に入れたり、焼き魚に絞ったり、ジュースにしたり、ドレッシングにも使えます。スダチに比べ、酸味がまろやかなのが、特徴です。
シークァーサー	1本	沖縄発信の柑橘です。ミカンの大きさの写真を見ていただくと、よく分かりますが、とても小さな実です。我が家に植えている木は、最近出ている苗に比べ、実が小さいと思います。木が大きくなるのは、とても早いのですが、肝心の実が余りつきません。シークァーサー、果汁がいろいろな薬効があるとの事で、植えたものです。完熟すると、甘酸っぱい味になります。
南津海	1本	柑橘類、大体4月頃には、食べられる時期が終わってしまいます。温州であれば、1月末には、もうなくなってしまいます。ミカンが無くなった頃に食べれる品種が無いか探したら、ありました。温州と同じものですが、5月に収穫となる品種です。 2020年10月に植えたので、まだこれからです。 2023年5月に初めて収穫しました。味は、温州と同じです。収穫の時、花がついていました。
渋柿	4本	何代も前から植わっていた渋柿です。実の付きが少ないと、びっくりするぐらいの大きさになります。大きいので干し柿には向きません。焼酎で渋抜きをして食べます。
ベリーエ	1本	ベリーエも何年ぐらい前に植えたのか、定かではありません。おそらく20年ぐらい経っていると思います。たくさん実がなり、作りやすい品種です。現在、いろいろな美味しい品種のブドウがありますが、飾り気のない味です。
キャンベル	1本	ベリーエだけでは物足らなくなり、他の品種をとこれを植えました。ベリーエと同様、作りやすい品種だったからです。ベリーエに比べ、実が早く熟れ、いい香りがします。そのせいか、ハクビシンの被害によく遭い、3回ぐらい全滅したことがあります。
アケビ	1本	私が小学校高学年から中学生ぐらいの頃、自然に生えているアケビの実は、宝物でした。種の周りの果肉がとても甘く、みんな奪い合いで探して獲っていました。運動神経が悪かったので、めったに食べられませんでした。昔のあの感動をも一度と、植えたものです。種が邪魔で、果肉を食べるのが面倒ですが、上品な甘さです。また、皮は、炒めたり天ぷらにして食べられます。後に残らない苦みが癖になります。
アケビ（白い実）	1本	白い実がなるアケビがあり、同時に植えました。紫色のに比べ実は小ぶりです。
アンズ	1本	アンズも、私が小さかった頃、大きな木があり、たくさん実がなっていました。実が熟すと、自然に落ち、それを拾って食べていました。甘みは少なく、そう美味しいものとは思えませんでしたが、昔をしのび、木を植えました。実は、そのままでも食べられますが、ジャムなどにします。
茂木ビワ	1本	ビワは、昔からあったポピュラーな果樹です。鳥が運んできて、自然に生えても来ますが、美味しい実をと、苗を買い植えています。
リンゴ（フジ）	1本	孫たちがリンゴが好きなので、性懲りもなく、また苗を植えました。 2年前に植えたところですから、まだまだどうなるのか、分かりません。
リンゴ（アルプス乙女）	1本	アルプス乙女は、庭木に植えているのを、よく見ます。作りやすいリンゴだと思い、植えました。まだ木が小さいのですが、熟れるまで実が残っています。小さくても、リンゴです。
スモモ	1本	女房がスモモが好きで、JAで苗を買い植えました。実がなるのが早く、1年目から実を着けました。スーパーで売っているのに比べ、格段においしく、いい品種を植えたと思いました。毛虫やアブラムシがよく葉に付くので、予防が大事です。
プルーン	1本	我が家の女性陣の要望で植えました。鉄分が非常に多く含まれており、ドライフルーツとして保存もできる事が、いいようです。去年植えたところですから、これからどうなるのか、分かりません。
ブルーベリー	4本	庭の一角に、4本ほど植えています。結構たくさん実をつけ、生食かジャムにします。鳥が食べに来るので、鳥よけの網を張ります。
梅	2本	以前に実を取るための梅を植えていましたが、大きくなりすぎ、切ってしまいました。今は、花梅の実を取っています。実が小さいのですが、梅干しにしています。
ミニ柿	1本	知人から数年前にもらったミニ柿、2021年にやっと1個実が熟しました。それまでは、毎年、数個青い実が夏まで残っていましたが、秋にはすべて落ちていました。富有柿と比べると、その小ささがよく分かると思います。また、このミニ柿、甘いのです。切ってみると、ご覧のように墨が入っています。
ナツメ（スーパージャイアント）	1本	欲しかった大実ナツメを2022年10月購入しました。昔、ナツメはあったのですが、小さな実しかならず、とげがあり、木が大きくなる前に切ってしまいました。しかし、リンゴのような味と食感が忘れられず、購入することにしました。植えてから、2～3年で実が取れるという事から、植えたものです。どのような大きさの実がなるのか楽しみです。